服務(wù)名稱

數(shù)量

采購需求

預(yù)算金額 (元）

(略) 2025年食堂食材等貨品采購項(xiàng)目

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食堂米、面、油、肉、蛋、奶、蔬菜、水果、日雜等貨品供應(yīng)商

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參數(shù)性質(zhì)

序號

具體技術(shù)(參數(shù))要求

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1

1.供應(yīng)商提供的貨物及服務(wù)均符合《中華人民共和國食品安全法》、《餐飲業(yè)食品衛(wèi)生管理辦法》，《餐飲業(yè)和集體用 餐配送單位衛(wèi)生規(guī)范》等國家法律、法規(guī)及地方政府有關(guān)規(guī)定；供應(yīng)商保證提供的貨物均符合國家規(guī)定的質(zhì)量衛(wèi)生安全標(biāo)準(zhǔn)。

2.供應(yīng)商應(yīng)遵守國家和地方有關(guān)的環(huán)境和衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，嚴(yán)禁供應(yīng)假冒偽劣商品，“三無”商品 ，過期商品、頂期商品、腐爛、變質(zhì)的食品，貨品清單種類:

2.1確保糧油、水產(chǎn)、凍品、豆制品、副食的新鮮和衛(wèi)生，按時(shí)按量供應(yīng)。糧油類：大米白面豆油等產(chǎn)品必須附帶有出廠合格證及質(zhì)檢報(bào)告。大米要求品質(zhì)為長粒大米，色澤、氣味、口味良好。面粉要求一等面標(biāo)準(zhǔn)，氣味口味正常。豆油要求非轉(zhuǎn)基因一級大豆油標(biāo)準(zhǔn)。雜糧不得有真菌毒素、農(nóng)藥殘留 、重金屬以及其他危害人體健康的污染物質(zhì)含量不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的及其他法律、法規(guī)或規(guī)章以及政策明確規(guī)定不得作為口糧的。水產(chǎn)類、凍品類 ( 如魚等) ：應(yīng)有動物產(chǎn)品檢疫(或檢測) 合格證明。豆制品類 (如干豆腐等) ：新鮮、無霉變。豆制品不得使用添加劑，農(nóng)藥殘留不得超標(biāo)，無感觀異常 。

2.2確保肉類、禽蛋類的新鮮和衛(wèi)生，按時(shí)按量供應(yīng)。肉類、禽類：有光澤，紅色均勻，有彈性，不粘手，不軟化，無酸敗，新鮮肥美，無內(nèi)臟，無注水，無病毒，符合食品衛(wèi)生要求包裝完整，有動物檢疫證明及屠宰證明。蛋類：新鮮，無變質(zhì)，無臭蛋。

2.3確保干貨、調(diào)料的新鮮和衛(wèi)生，按時(shí)按量供應(yīng)，干貨、調(diào)料品外包裝統(tǒng)一完好，無破損，在產(chǎn)品保質(zhì)期內(nèi)。

產(chǎn)品外包裝上明確注明產(chǎn)品名稱、規(guī)格、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、生產(chǎn)廠家、生產(chǎn)地點(diǎn)等，符合食品安全法的基本要求。商品的包裝須符合國家和行業(yè)的有關(guān)規(guī)定，對原材料產(chǎn)地、用途、使用方法、規(guī)格、質(zhì)量、保質(zhì)期或生產(chǎn)日期等與商品使用屬性密切相關(guān)的內(nèi)容須有清晰標(biāo)識。

3.食材蔬菜類：新鮮嫩綠、無黃葉、無害蟲、必須通過農(nóng)藥殘留測試（提供承諾書即可），蔬菜不帶根、不帶泥，符合食品衛(wèi)生要求。

2

1.貨物交付

由供應(yīng)商負(fù)責(zé)運(yùn)送至采購人指定地點(diǎn)，交付前的風(fēng)險(xiǎn)及運(yùn)費(fèi)由供應(yīng)商承擔(dān)。

2.交貨時(shí)限

2.1采購人發(fā)出訂單，供應(yīng)商在接到訂單后1小時(shí)內(nèi)確認(rèn)并回復(fù)采購人。4小時(shí)內(nèi)完成送貨上門。臨時(shí)加急訂單在2小時(shí)內(nèi)完成配送。

2.2供應(yīng)商接到采購人臨時(shí)送貨、退貨、換貨要求，需在2小時(shí)以內(nèi)完成 。

說明

打“★”號條款為實(shí)質(zhì)性條款，若有任何一條負(fù)偏離或不滿足則導(dǎo)致響應(yīng)無效。