2024年某部餐飲社會化保障服務(wù)采購意向公開

一、項目名稱2024某部餐飲社會化保障服務(wù)

二、項目編號2024-JKEYJD-F3001

三、項目概況

1.保障模式： (略) 保障。

2.服務(wù)人員：6人，其中廚師長1名，助理廚師1名，面點師1名，面點師助理1名，餐廳服務(wù)人員2人。等級廚師占炊管人員數(shù)量的比例不少于30%。

3.服務(wù)內(nèi)容：服務(wù)方主要負責(zé)食堂的飲食制作、衛(wèi)生清潔，保障單位人員的一日三餐主副食加工制作，保障食品儲存、加工、食用等各環(huán)節(jié)的衛(wèi)生和安全，以及廚房、餐廳、庫房、炊事機械、餐具等房間和物品的使用管理、衛(wèi)生清潔、日常消毒等。根據(jù)需要提供零星會議桌餐、節(jié)假日會餐及任務(wù)保障等服務(wù)。

4.服務(wù)時間：1年（合用簽訂之日起算）。合同到期后，在滿足*方測評滿意度測評條件下，可按年續(xù)簽，續(xù)簽不超過2年。

5.服務(wù)地點： (略)

6.預(yù)計采購時間：2024年6月

7、項目預(yù)算：*

8、商務(wù)要求：

（1）服務(wù)時間：服務(wù)方保障需求方按時就餐，工作日早餐為7:20-8:00，午餐11:30-12:30，晚餐17:30-18：30；周末和節(jié)假日早餐時間為7:50-8：30，午餐、晚餐時間與工作日一致。其他如需調(diào)整就餐時間，以需求方通知為準。

（2）地點：食堂共計3層，一樓為操作間，二三樓為餐廳，各樓層之間有傳菜梯，周末、節(jié)假日根據(jù)人員情況二三樓餐廳合并。

（3）付款及結(jié)算方式：本項目不支付預(yù)付款，按照每月或每兩月支付，依據(jù)發(fā)票等材料結(jié)算。

9、服務(wù)要求：

（1）服務(wù)方必須嚴格遵守《食品安全法》、《勞動法》、《勞動合同法》等相關(guān)法律法規(guī)，服務(wù)方自行對所屬工作人員進行招聘、管理和使用，人員工資發(fā)放、社會保險繳納、食宿保障，發(fā)生意外傷亡和合同糾紛等均由服務(wù)方負責(zé)。需求方有權(quán)對用工情況進行監(jiān)督和檢查。

（2）服務(wù)方擬聘用人員需報需求方保衛(wèi)部門進行政審，主要人員調(diào)整須征得需求方方同意；服務(wù)方對所聘用人員進行崗前培訓(xùn)，在“三證”（身份證、健康證、上崗證）齊全后，報需求方登記備案后方可上崗使用，并按國家有關(guān)部門和需求方單位規(guī)定，定期體檢且有年審合格記錄。服務(wù)方履行合約時可自行雇用符合行業(yè)規(guī)范要求的工作人員，人員進場前，服務(wù)方應(yīng)將人員名單、編組、配置及職務(wù)等資料送需求方備案審查（名冊至少應(yīng)包含人員照片、姓名、出生日期、身份證字號、地址、電話等資料）。人員上崗前，經(jīng)審核備案后方可工作。人員進場后，須服從管理并執(zhí)行需求方相關(guān)規(guī)章制度。

（3）需求方有權(quán)對食堂服務(wù)質(zhì)量、飲食衛(wèi)生等方面進行監(jiān)督檢查考核，服務(wù)方應(yīng)無條件配合服從，對指出的問題應(yīng)當(dāng)及時整改并接受相應(yīng)處罰。

（4）月綜合考核

人員組成：食堂管理人員。

采取方式：月綜合檢查和每日巡查相結(jié)合。

考核時間：每月不定期組織 1 次綜合檢查，每天巡查。

10、其他要求：

（1）服務(wù)方向需求方支付服務(wù)人員伙食費，*/人/天,按月支付。

（2）需求方免費提供服務(wù)方員工集體宿舍，在合同期內(nèi)無償使用，需自行繳納水電氣熱等費用。

四、投標人資格條件

(一)符合《中華人民共和國政府采購法》第二十二條資格條件：

1.具有獨立承擔(dān)民事責(zé)任的能力；

2.具有良好的商業(yè)信譽和健全的財務(wù)會計制度；

3.具有履行合同所必需的人員和專業(yè)技術(shù)能力；

4.有依法繳納稅收和社保的良好記錄；

5.參加本次采購活動前3年內(nèi)，在經(jīng)營活動中沒有重大違法記錄；

6.法律、行政法規(guī)規(guī)定的其他條件。

(二)國有企業(yè)、事業(yè)單位、軍隊單位、成立三年以上的非外資獨資或外資控股企業(yè)。

(三)單位負責(zé)人為同一人或者存在直接控股、管理關(guān)系的不同供應(yīng)商，不得同時參加同一包的采購活動。生產(chǎn)型企業(yè)的生產(chǎn)場經(jīng)營地址或者注冊登記地址為同一地址的，非國有銷售型企業(yè)的股東和管理人員（法定代表人、董事、監(jiān)事）之間存在近親屬、相互占股等關(guān)聯(lián)的，也不得同時參加同一包的采購活動。近親屬指夫妻、直系血親、三代以內(nèi)旁系血親或近姻親關(guān)系。

(四)未被“信用中國”網(wǎng)站列入失信被執(zhí)行人名單、稅收違法黑名單，未被政府采購列入嚴重違法失信行為記錄名單，未被 (略) 列入供應(yīng)商暫停名單，未在 (略) 軍隊采購失信名單禁入處罰期內(nèi)。

(五)本項目不接受聯(lián)合體投標。

二〇二四年六月十四日