評標(biāo)

類別

評標(biāo)條款及評標(biāo)內(nèi)容

價格分（ * 分）

本項目采用固定報價 5元/生/天，統(tǒng) * 報價5元，得價格分 * 分。其它報價均視為無效投標(biāo)。

注：按照招標(biāo)文件規(guī)定享受價格優(yōu)惠的小微企業(yè)、監(jiān)獄企業(yè)、促進(jìn)殘疾人就業(yè)等企業(yè)，按價格優(yōu)惠扣除后的金額參與計算分值。具體計算公式為：投標(biāo)報價得分=(評標(biāo)基準(zhǔn)價／投標(biāo)報價)×0. * × * 。享受價格優(yōu)惠扣除后的報價為評標(biāo)基準(zhǔn)價，其價格分為滿分。）

技術(shù)分（ * 分）

* 、菜譜制作（4分）：投標(biāo)供應(yīng)商制定 * 套及以上葷素搭配、保質(zhì)保量、科學(xué)合理的營養(yǎng)套餐菜譜，供采購人選擇的得2分；提供 * 套及以上葷素搭配、保質(zhì)保量、科學(xué)合理的營養(yǎng)套餐菜譜，供采購人選擇的得4分。（提供科學(xué)合理營養(yǎng)帶量菜譜并標(biāo)明每套菜譜的營養(yǎng)成分，未標(biāo)明的不得分）

* 、產(chǎn)品份量（ * 分）（提供承諾函原件掃描上傳至電子投標(biāo)文件內(nèi)，采購方 (略) ）：

（ * ）食堂供餐菜量（8分）:

1.每生每餐凈肉量在 * 克的基礎(chǔ)上每增加5克加2分，最多加4分；

2.每生每餐凈蔬菜量在 * 克的基礎(chǔ)上每增加5克加1分，最多加2分；

3．每生每餐大米量在 * 克的基礎(chǔ)上每增加 * 克加1分，最多加2分；

（ * ）“牛奶+X”份量（4分）：

1.牛奶（2分）：投標(biāo)供應(yīng)商承諾每 * 周為每生多配 * 盒學(xué)生飲用奶調(diào)制乳的加1分，每 * 周為每生多配 * 盒純牛奶的加2分；

2.X（含雞蛋、蛋糕、面包、火腿腸、餅干）(2分）：投標(biāo)供應(yīng)商承諾X中的任意 * 種食品份量每加5克加0.5分，最多加2分。

* 、食品安全（7分）：

1.投標(biāo)供應(yīng)商 * 年9月- * 年9月期間在餐飲經(jīng)營中（包含正在經(jīng)營的項目中）無任何食品衛(wèi)生安全及食物中毒事件等方面的不良記錄的得3分(提供投標(biāo) (略) (略) 門出具的關(guān)于未發(fā)生食物中毒事件的證明文件原件掃描上傳至電子投標(biāo)文件內(nèi))

2.投標(biāo)供應(yīng)商承諾給予每生不低于 * 萬元賠償限額投保學(xué)生安全責(zé)任險的得2分；投標(biāo)供應(yīng)商承諾給予每生不低于 * 萬元賠償限額投保學(xué)生安全責(zé)任險的得4分。（提供承諾書原件掃描上傳至電子投標(biāo)文件內(nèi)）

* 、溯源系統(tǒng)（3分）：投標(biāo)供應(yīng)商承諾開始配送后建設(shè)安裝好溯源系統(tǒng)，讓使用者簡便操作（如通過掃碼即可識別）的得3分（提供溯源系統(tǒng)軟件著作權(quán)證書或軟件產(chǎn)品登記證書掃描上傳至電子投標(biāo)文件內(nèi)， (略) 核查）

* 、設(shè)備配備（ * 分）

（ * ）配送運輸車輛（9分）

1.投標(biāo)供應(yīng)商須為本項目配備冷鏈車（核定載重量0. * T及以上），每配備 * 輛得1分，最多得6分。（車輛必須為投標(biāo)供應(yīng)商自有或租賃，車輛必須符合食品衛(wèi)生要求， (略) 駛證及商業(yè)保險單，租賃的還需提供租賃合同掃描上傳到電子投標(biāo)文件內(nèi)， (略) 核查）

2.投標(biāo)供應(yīng)商為本項目配備非冷藏運輸車，每配備 * 輛得1分，最多得3分。（車輛必須為投標(biāo)供應(yīng)商自有或租賃，車輛必須符合食品衛(wèi)生要求， (略) 駛證及商業(yè)保險單，租賃的還需提供租賃合同掃描上傳到電子投標(biāo)文件內(nèi)， (略) 核查）

（ * ）檢測設(shè)備（3分）（提供設(shè)備的購買發(fā)票掃描上傳到電子投標(biāo)文件內(nèi)， (略) 核查）：

1.投標(biāo)供應(yīng)商為本項目配備農(nóng)藥殘留檢測儀1臺的得0.5分,2臺及以上的得1分。

2.投標(biāo)供應(yīng)商為本項目配備重金屬污染檢測儀1臺的得0.5分，2臺及以上的得1分。

3、投標(biāo)供應(yīng)商為本項目配備食用油品質(zhì)快速檢測儀1臺的0.5分，2臺及以上的得1分。投標(biāo)文件內(nèi)， (略) 核查）：

（ * ）加工設(shè)備（6分）（提供設(shè)備的購買發(fā)票掃描上傳到電子

1.投標(biāo)供應(yīng)商為本項目配備蔬菜加工生產(chǎn)流水線設(shè)備 * 套的得3分。

2.投標(biāo)供應(yīng)商為本項目配備肉類加工生產(chǎn)設(shè)備(含肉絲機(jī)、禽類切 * 機(jī)、切肉機(jī)等)整套的得3分。

* 、人員配置( * 分)：

1.投標(biāo)供應(yīng)商為本項目配備的健康管理師，每提供 * 名的得1分，最多得2分。

2.投標(biāo)供應(yīng)商為本項目配備有食品檢驗?zāi)芰Φ氖称窓z驗員，每提供 * 名的得1分，最多得2分。

3.投標(biāo)供應(yīng)商為本項目配備專業(yè)廚師，每提供 * 名中級的得1分，每提供 * 名高級的得2分，本項最多得3分。

4.投標(biāo)供應(yīng)商為本項目配備有食品安全把控能力的食品安全員，每提供 * 名的得1分，本項目最多4分。

5.投標(biāo)供應(yīng)商承諾在中標(biāo)后招聘就業(yè)人員中達(dá)到 * %及以上的本縣精準(zhǔn)扶貧戶人員的得2分，達(dá)到 * %及以上的得3分，達(dá)到 * %及以上的得4分。

注：1項-4項提供相應(yīng)證書及近半年內(nèi)任 (略) 保證明掃描上傳到電子投標(biāo)文件內(nèi)， (略) 核查。5項提供承諾書原件掃描上傳到電子投標(biāo)文件內(nèi)。

* 、 (略) （4分）：

投標(biāo)供應(yīng)商承諾中標(biāo)后2 (略) 縣境內(nèi)建成面積不少于 * 平方米且符合采購項目需求中 (略) （ (略) 必須在同 * 棟建筑或者相連的建筑內(nèi)）的得4分（提供承諾書原件掃描上傳至電子投標(biāo)文件內(nèi)）

* 、體檢（6分）：

1. (略) 文件的要求每年為享受學(xué)生營養(yǎng)餐的學(xué)生免費提供 * 次常規(guī)體檢的，得2分。（提供承諾函并注明體檢內(nèi)容原件掃描上傳到電子投標(biāo)文件內(nèi)）

2.投標(biāo)供應(yīng)商承諾每年為享受學(xué)生營養(yǎng)餐的學(xué)生免費提供 * 次肝功能（谷 * 轉(zhuǎn)氨酶、膽紅素）檢查的，得2分。（提供承諾函原件掃描上傳到電子投標(biāo)文件內(nèi)）

3. 投標(biāo)供應(yīng)商承諾免費建立學(xué)生營養(yǎng)健康大數(shù)據(jù)系統(tǒng)的，得2分。（提供承諾函并注明大數(shù)據(jù)庫內(nèi)容原件掃描上傳到電子投標(biāo)文件內(nèi)）

* 、實施方案（8分）：

1.項目管理實施人員組織架構(gòu)方案（1.5分）：投標(biāo)供應(yīng)商針對本項目擬投入管理及工作人員，根據(jù)其職能不同搭建合理的組織架構(gòu)，務(wù)必分工合理，職責(zé)明確，提供合理有效方案的得1.5分，未提 (略) 評審認(rèn)定方案不合理或無效的不得分。

2.廚師培訓(xùn)方案（2 分）： (略) 食堂招 (略) 專業(yè)培訓(xùn)，培訓(xùn)方案須包含培訓(xùn)時間、培訓(xùn)次數(shù)、 (略) 及其師資力量，提供完整合理有效方案的得 2 分，少 * 項內(nèi)容扣 0.5 分，未提 (略) 評審認(rèn)定方案不合理或無效的不得分。（注：中標(biāo)供應(yīng)商承諾中標(biāo)后與培訓(xùn)機(jī)構(gòu)簽訂培訓(xùn)合同，費用由中標(biāo)供應(yīng)商承擔(dān)）

3.配送方案（2分）：投標(biāo)供應(yīng)商針對本項目實際情況， (略) 的配送方案，配送方案須包含配送路線分配、配送車輛分配、配送人員工作職責(zé)、配送信息化監(jiān)控內(nèi)容，提供完整合理有效方案的得2分，少 * 項內(nèi)容扣0.5分，未提 (略) 評審認(rèn)定方案不合理或無效的不得分。

4.食品安全事故應(yīng)急預(yù)案（1.5分）：投標(biāo)供應(yīng)商提供如發(fā)生食品安全事故的應(yīng)急預(yù)案，投標(biāo)供應(yīng)商在本預(yù)案中須清晰表明事故的責(zé)任、權(quán)利義務(wù)、處理預(yù)案及善后，提供完整合理有效方案的得1.5分，少 * 項內(nèi)容扣0.5分，未提 (略) 評審認(rèn)定方案不合理或無效的不得分。

5.食品檢測、留樣及相關(guān)安全員品嘗方案（1分）：投標(biāo)供應(yīng)商提供的方案中需說明對營養(yǎng)餐食品的檢測辦法、留樣時間及安全員品嘗方式，提供合理有效方案的得1分，未提 (略) 評審認(rèn)定方案不合理或無效的不得分。

商務(wù)分（8分）

* 、業(yè)績（8分）：投標(biāo)供應(yīng)商提供近 * 年內(nèi)（ * 年9月至 * 年9月）農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營養(yǎng)改善計劃供餐配送業(yè)績，每提供 * 個得2分，最多得8分。（提供采購合同或中標(biāo)通知書掃描上傳至電子投標(biāo)文件內(nèi)， (略) 核查）

評標(biāo)

類別

評標(biāo)條款及評標(biāo)內(nèi)容

價格分（ * 分）

本項目采用固定報價 5元/生/天，統(tǒng) * 報價5元，得價格分 * 分。其它報價均視為無效投標(biāo)。

注：按照招標(biāo)文件規(guī)定享受價格優(yōu)惠的小微企業(yè)、監(jiān)獄企業(yè)、促進(jìn)殘疾人就業(yè)等企業(yè)，按價格優(yōu)惠扣除后的金額參與計算分值。具體計算公式為：投標(biāo)報價得分=(評標(biāo)基準(zhǔn)價／投標(biāo)報價)×0. * × * 。享受價格優(yōu)惠扣除后的最低價格為評標(biāo)基準(zhǔn)價，其價格分為滿分。

技術(shù)分（ * 分）

* 、菜譜制作（4分）：投標(biāo)供應(yīng)商制定 * 套及以上葷素搭配、保質(zhì)保量、科學(xué)合理的營養(yǎng)套餐菜譜，供采購人選擇的得2分；提供 * 套及以上葷素搭配、保質(zhì)保量、科學(xué)合理的營養(yǎng)套餐菜譜，供采購人選擇的得4分。（提供科學(xué)合理營養(yǎng)帶量菜譜并標(biāo)明每套菜譜的營養(yǎng)成分，未標(biāo)明的不得分）

* 、產(chǎn)品份量（ * 分）（提供承諾函原件掃描上傳至電子投標(biāo)文件內(nèi)，采購方 (略) ）：

（ * ）食堂供餐菜量（8分）:

1.每生每餐凈肉量在 * 克的基礎(chǔ)上每增加5克加2分，最多加4分；

2.每生每餐凈蔬菜量在 * 克的基礎(chǔ)上每增加5克加1分，最多加2分；

3．每生每餐大米量在 * 克的基礎(chǔ)上每增加 * 克加1分，最多加2分；

（ * ）“牛奶+X”份量（4分）：

1.牛奶（2分）：投標(biāo)供應(yīng)商承諾每 * 周為每生多配 * 盒學(xué)生飲用奶調(diào)制乳的加1分，每 * 周為每生多配 * 盒純牛奶的加2分；

2.X（含雞蛋、蛋糕、面包、火腿腸、餅干）(2分）：投標(biāo)供應(yīng)商承諾X中的任意 * 種食品份量每加5克加0.5分，最多加2分。

* 、食品安全（7分）：

1.投標(biāo)供應(yīng)商 * 年9月- * 年9月期間在餐飲經(jīng)營中（包含正在經(jīng)營的項目中）無任何食品衛(wèi)生安全及食物中毒事件等方面的不良記錄的得3分(提供投標(biāo) (略) (略) 門出具的關(guān)于未發(fā)生食物中毒事件的證明文件原件掃描上傳至電子投標(biāo)文件內(nèi))

2.投標(biāo)供應(yīng)商承諾給予每生不低于 * 萬元賠償限額投保學(xué)生安全責(zé)任險的得2分；投標(biāo)供應(yīng)商承諾給予每生不低于 * 萬元賠償限額投保學(xué)生安全責(zé)任險的得4分。（提供承諾書原件掃描上傳至電子投標(biāo)文件內(nèi)）

* 、溯源系統(tǒng)（3分）：投標(biāo)供應(yīng)商承諾開始配送后建設(shè)安裝好溯源系統(tǒng)，讓使用者簡便操作（如通過掃碼即可識別）的得3分（提供溯源系統(tǒng)軟件著作權(quán)證書或軟件產(chǎn)品登記證書掃描上傳至電子投標(biāo)文件內(nèi)， (略) 核查）

* 、設(shè)備配備（ * 分）

（ * ）配送運輸車輛（ * 分）

1.投標(biāo)供應(yīng)商須為本項目配備冷鏈車（核定載重量0. * T及以上），每配備 * 輛得1.5分，最多得9分。（車輛必須為投標(biāo)供應(yīng)商自有或租賃，車輛必須符合食品衛(wèi)生要求， (略) 駛證及商業(yè)保險單，租賃的還需提供租賃合同掃描上傳到電子投標(biāo)文件內(nèi)， (略) 核查）

2.投標(biāo)供應(yīng)商為本項目配備非冷藏運輸車，每配備 * 輛得1分，最多得3分。（車輛必須為投標(biāo)供應(yīng)商自有或租賃，車輛必須符合食品衛(wèi)生要求， (略) 駛證及商業(yè)保險單，租賃的還需提供租賃合同掃描上傳到電子投標(biāo)文件內(nèi)， (略) 核查）

（ * ）檢測設(shè)備（6分）（以表格 (略) 投設(shè)備清單，清單至少應(yīng)該包含設(shè)備名稱，用途，品牌型號、購買價格等主要內(nèi)容并提供設(shè)備的購買發(fā)票掃描上傳到電子投標(biāo)文件內(nèi)， (略) 核查）：

1.投標(biāo)供應(yīng)商為本項目配備農(nóng)藥殘留檢測儀1臺的得1分,2臺及以上的得2分。

2.投標(biāo)供應(yīng)商為本項目配備重金屬污染檢測儀1臺的得1分，2臺及以上的得2分。

3、投標(biāo)供應(yīng)商為本項目配備食用油品質(zhì)快速檢測儀1臺的得1分，2臺及以上的得2分。

（ * ）加工設(shè)備（6分）（以表格 (略) 投設(shè)備清單，清單至少應(yīng)該包含設(shè)備名稱，用途，品牌型號、購買價格等主要內(nèi)容并提供設(shè)備的購買發(fā)票掃描上傳到電子投標(biāo)文件內(nèi)， (略) 核查）：

1.投標(biāo)供應(yīng)商為本項目配備蔬菜加工生產(chǎn)流水線設(shè)備 * 套的得3分。

2.投標(biāo)供應(yīng)商為本項目配備肉類加工生產(chǎn)設(shè)備(含肉絲機(jī)、禽類切 * 機(jī)、切肉機(jī)等)整套的得3分。

* 、人員配置( * 分)：

1.投標(biāo)供應(yīng)商為本項目配備的健康管理師，每提供 * 名的得1分，最多得2分。

2.投標(biāo)供應(yīng)商為本項目配備有食品檢驗?zāi)芰Φ氖称窓z驗員，每提供 * 名的得1分，最多得2分。

3.投標(biāo)供應(yīng)商為本項目配備專業(yè)廚師，每提供 * 名中級的得1分，每提供 * 名高級的得2分，本項最多得4分。

4.投標(biāo)供應(yīng)商為本項目配備有食品安全把控能力的食品安全員，每提供 * 名的得1分，本項目最多4分。

5.投標(biāo)供應(yīng)商承諾在中標(biāo)后招聘就業(yè)人員中達(dá)到 * %及以上的本縣精準(zhǔn)扶貧戶人員的得2分，達(dá)到 * %及以上的得3分，達(dá)到 * %及以上的得4分。

注：1項-4項提供相應(yīng)證書及近 * 年內(nèi)任 (略) 保證明掃描上傳到電子投標(biāo)文件內(nèi)， (略) 核查。5項提供承諾書原件掃描上傳到電子投標(biāo)文件內(nèi)。

* 、體檢（6分）：

1. (略) 文件的要求每年為享受學(xué)生營養(yǎng)餐的學(xué)生免費提供 * 次常規(guī)體檢的，得2分。（提供承諾函并注明體檢內(nèi)容原件掃描上傳到電子投標(biāo)文件內(nèi)）

2.投標(biāo)供應(yīng)商承諾每年為享受學(xué)生營養(yǎng)餐的學(xué)生免費提供 * 次肝功能（谷 * 轉(zhuǎn)氨酶、膽紅素）檢查的，得2分。（提供承諾函原件掃描上傳到電子投標(biāo)文件內(nèi)）

3. 投標(biāo)供應(yīng)商承諾免費建立學(xué)生營養(yǎng)健康大數(shù)據(jù)系統(tǒng)的，得2分。（提供承諾函并注明大數(shù)據(jù)庫內(nèi)容原件掃描上傳到電子投標(biāo)文件內(nèi)）

* 、服務(wù)實施方案（8分）：

1.項目管理實施人員組織架構(gòu)方案（1.5分）：投標(biāo)供應(yīng)商針對本項目擬投入專職人員，根據(jù)其職能不同搭建合理的組織架構(gòu)、分工合理、職責(zé)明確，制定詳細(xì)完整、科學(xué)合理、可操作性強的方案，每有 * 項得0.5分，本項最多得1.5分，未提供的不得分。

2.廚師培訓(xùn)方案（2 分）： (略) 食堂招 (略) 專業(yè)培訓(xùn)，培訓(xùn)方案須包含培訓(xùn)時間、培訓(xùn)次數(shù)、 (略) 及其師資力量，且所提供的方案完整、合理、有效，每有 * 項得0.5分，本項最多得2分，未提供的不得分。（注：中標(biāo)供應(yīng)商承諾中標(biāo)后與培訓(xùn)機(jī)構(gòu)簽訂培訓(xùn)合同，費用由中標(biāo)供應(yīng)商承擔(dān)）

3.配送方案（2分）：投標(biāo)供應(yīng)商針對本項目實際情況， (略) 的配送方案，包含配送路線分配、配送車輛分配、配送人員工作職責(zé)、配送信息化監(jiān)控內(nèi)容，且所提供的配送方案詳細(xì)完整、科學(xué)合理、可操作性強，每有 * 項得0.5分，本項最多得2分，未提供的不得分。

4.食品安全事故應(yīng)急預(yù)案（1.5分）：投標(biāo)供應(yīng)商針對發(fā)生食品安全事故的應(yīng)急預(yù)案，有清晰表明事故的責(zé)任權(quán)利義務(wù)、著 (略) 理預(yù)案、 (略) 理的方法和措施等內(nèi)容，且所提供的應(yīng)急方案供應(yīng)詳細(xì)完整、科學(xué)合理、可操作性強，每有 * 項得0.5分，本項最多得1.5分，未提供的不得分。

5.食品檢測、留樣方案（1分）：投標(biāo)供應(yīng)商提供的方案中需說明對營養(yǎng)餐食品的檢測辦法、留樣時間，且所提供的方案完整、合理、有效，每有 * 項得0.5分，本項最多得1分，未提供的不得分。

商務(wù)分（5分）

* 、同類業(yè)績（4分）：提供投標(biāo)供應(yīng)商近 * 年內(nèi)（ * 年9月至 * 年9月）供餐配送的業(yè)績證明材料，每提供 * 份業(yè)績證明材料得1分，最多得4分。（提供采購合同或中標(biāo)通知書掃描上傳至電子投標(biāo)文件內(nèi)， (略) 核查）

* 、 (略) 建設(shè)時間（1分）：

(略) 文件要求中標(biāo)簽訂合同后3 (略) 縣境內(nèi)建成面積不少于 * 平方米且符合采購項目需求中 (略) ，投標(biāo)供應(yīng)商承諾中標(biāo)簽訂合同后2 (略) 縣境內(nèi)建成面積不少于 * 平方米且符合采購項目需求中 (略) 的加1分。（提供承諾函原件掃描上傳至電子投標(biāo)文件內(nèi)）