一、項(xiàng)目編號(hào)：*-*

二、項(xiàng)目名稱： (略) (略) 文官街 (略) 社區(qū)工作者、社區(qū)輔助社工及殘疾人專職干事2025年工作餐采購(gòu)項(xiàng)目

三、中標(biāo)（成交）信息

包組編號(hào)：001

包組名稱：餐飲服務(wù)

供應(yīng)商名稱： (略)

供應(yīng)商地址： (略) (略) 東站街57號(hào)

中標(biāo)（成交）金額：412,500（元）

評(píng)審總得分：81.33（分）

四、主要標(biāo)的信息

包組編號(hào)：001

包組名稱：餐飲服務(wù)

服務(wù)類

名稱： (略) (略) 文官街 (略) 社區(qū)工作者、社區(qū)輔助社工及殘疾人專職干事2025年工作餐采購(gòu)項(xiàng)目（C*餐飲服務(wù)）

服務(wù)范圍： (略) (略) 文官街 (略) 及下屬 (略) ， (略) 工作者及輔助社工102人，殘疾人專職干事8人，共110人，為深入 (略) 工作者關(guān)心關(guān)愛(ài)舉措，切實(shí)解決用餐保障工作，現(xiàn)通過(guò)招標(biāo)形式，為社工、輔工及殘聯(lián)專干提供符合要求的午餐服務(wù)。中標(biāo)單位要嚴(yán)格執(zhí)行《中華人民共和國(guó)食品安全法》和等有關(guān)食品安全相關(guān)法規(guī)，確保全體工作者的安全用餐。按照采購(gòu)人要求的服務(wù)范圍執(zhí)行

服務(wù)要求：三、工作餐要求1、配送時(shí)間：午餐11:00-11:30。2、配餐標(biāo)準(zhǔn)：兩葷+兩素菜，一面食+一米飯，一種水果或酸奶。3、中標(biāo)單位在有加工條 (略) 食堂進(jìn)行統(tǒng)一加工制作完成后，安排車輛及送餐人員將每日的供餐食品分別送到指定地點(diǎn)。中標(biāo)單位需配備配送車輛及配送人員，確保特殊天氣情況下能夠按時(shí)配送到點(diǎn)位。四、配餐服務(wù)要求：1、供餐方在近3年內(nèi)沒(méi)有出現(xiàn)由于食品安全所引發(fā)的事故，近1年內(nèi)沒(méi)有受 (略) 場(chǎng)局 (略) 罰，無(wú)經(jīng)營(yíng)違規(guī)行為。2、供餐方應(yīng)尊重社工口味，按采購(gòu)人要求提供營(yíng)養(yǎng)餐配送的供餐服務(wù)；供餐人員統(tǒng)一服裝，持健康證上崗。在崗期間不得出現(xiàn)翻看手機(jī)、抽煙、隨地吐痰等行為。工作人員保證無(wú)犯罪記錄和其它任何情況，確保配送食品健康安全無(wú)事故。3、提倡勤儉節(jié)約，杜絕浪費(fèi)現(xiàn)象。4、中標(biāo)供應(yīng)商配送的工作餐，必須符合《中華人民共和國(guó)食品安全法》，《餐飲業(yè)食品衛(wèi)生管理辦法》。5、品質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)為：（1）每份餐主食不少于 300克。（2）每份餐蔬菜不少于 250 克（投料凈菜）。（3）每份餐魚(yú)或肉不少于 150 克（投料凈重）。中標(biāo)供應(yīng)商配餐單位的配餐半徑和配餐時(shí)限必須符合《餐飲服務(wù)食品安全操作規(guī)范》8.3.3.3要求標(biāo)準(zhǔn)，飯菜出鍋時(shí)間到用餐時(shí)間不得超過(guò) 2 小時(shí)；用餐時(shí)的溫度不低于 60℃。餐盒、餐具和紙巾符合食品安全要求。（4）每天計(jì)劃送餐份數(shù)： 工作餐：110份（以實(shí)際需求為準(zhǔn)）；（5）其中清真餐以實(shí)際統(tǒng)計(jì)為準(zhǔn)。（6）飯菜達(dá)到品種多樣、營(yíng)養(yǎng)豐富、搭配合理、突出地方特色的要求。五、食品質(zhì)量要求（1）集體用餐必須當(dāng)餐加工，不得提供隔餐的剩余食品，不得提供冷葷涼菜。熟制后食品完整不碎及不松散。（2）熱菜供餐時(shí)保持溫?zé)?。?）熱菜食品表面無(wú)風(fēng)干及水浸現(xiàn)象。（4）素食食品即時(shí)烹炒并控干過(guò)多湯汁和水分。（5）營(yíng)養(yǎng)餐加工制作和進(jìn)食時(shí)限必須符合《餐飲服務(wù)食品安全操作規(guī)范》標(biāo)準(zhǔn)要求、食品中心溫度（中心溫度不小于 70 度），奶制品保證新鮮并注明食用期限等。（6）飯菜要求(投標(biāo)人列清原材料比例)（7）葷菜是以肉類或水產(chǎn)類原材料為主。（8）葷素菜是含有肉類或水產(chǎn)類原材料的菜品。（9）素菜是不含肉類或水產(chǎn)類原材料的菜品。（10）每日、每頓必須提供一定的清真飯菜（以實(shí)際需求為準(zhǔn)）。（11）飯菜批量制作，份數(shù)適當(dāng)，保證菜品色、香、味和溫度。

服務(wù)時(shí)間：簽訂合同之日起1年。

服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)：驗(yàn)收標(biāo)準(zhǔn)：按照國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)、行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)、采購(gòu)文件規(guī)定及采購(gòu)單位標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行驗(yàn)收。驗(yàn)收程序：按照《關(guān)于印發(fā)遼寧省政府采購(gòu)履約驗(yàn)收管理辦法的通知》（遼財(cái)采函[2017]603號(hào)）執(zhí)行。驗(yàn)收?qǐng)?bào)告：由采購(gòu)人組織驗(yàn)收。組織驗(yàn)收主體：本項(xiàng)目的履約驗(yàn)收工作由采購(gòu)人依法組織實(shí)施。按照采購(gòu)人要求的服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行

五、評(píng)審專家（單一來(lái)源采購(gòu)人員）名單： 張雪峰、徐曉東　

六、代理服務(wù)收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)及金額：

包組編號(hào)：001

包組名稱：餐飲服務(wù)

代理服務(wù)收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)及金額：本項(xiàng)目代理服務(wù)費(fèi)比例參考國(guó)家計(jì)委《招標(biāo)代理服務(wù)費(fèi)收取管理暫行辦法》（計(jì)價(jià)格[2002]1980號(hào)），不足人民幣5000元按照人民幣5000元收取。向成交人收取代理服務(wù)費(fèi)金額*（元）

七、公告期限

自本公告發(fā)布之日起1個(gè)工作日。

八、其他補(bǔ)充事宜

九、凡對(duì)本次公告內(nèi)容提出詢問(wèn)，請(qǐng)按以下方式聯(lián)系。

名稱：　 (略) (略) 文官街 (略) 　　　　　　　　　　　　

地址：　 (略) 　　　　　　　　　　　　　　

聯(lián)系方式：　　024-*　　　　　　　　　　

名稱：　遼寧和縱工 (略) (略) 　　　　　　　　　　

地址： (略) (略) 白龍江街46號(hào)2樓201室（業(yè)務(wù)部）　　　　　　　　　　　

聯(lián)系方式：　024-*　　　　　　　　　

項(xiàng)目聯(lián)系人：王璇　　　　　　　　　　　

電　話：024-*

十、附件

采購(gòu)文件：

包組編號(hào)：001

包組名稱：餐飲服務(wù)

供應(yīng)商名稱： (略)

1.其他：